دلگرم
امروز: سه شنبه, ۱۹ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۲۹ جمادى الأول ۱۴۴۸ قمری و ۱۰ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه شکلات بار رژیمی خانگی بدون شکر و فر در ۵ دقیقه
طرز تهیه شکلات بار رژیمی خانگی بدون شکر و فر با شکلات تلخ و برگه زردآلو؛ آموزش تهیه شکلات مغزدار و سالم برای میان‌ وعده و پذیرایی با قیسی و تخم کدو در ۵ دقیقه.

آموزش تهیه شکلات بار رژیمی مغزدار بدون شکر با خرد کردن قیسی، ذوب کردن ۲۰۰ گرم شکلات تلخ به روش بن ماری، ترکیب مایه شکلاتی با برگه زردآلو و تخم کدو، انتقال به قالب سیلیکونی و استراحت ۲ تا ۳ ساعته در یخچال تا سفت شدن کامل و برش منظم.

0:00

برای لطافت بافت شکلات، کاسه شکلات در روش بن ماری نباید با آب جوش تماس مستقیم داشته باشد تا از سوختن و ماسیدن شکلات جلوگیری شود. شیرینی طبیعی قیسی نیاز به هرگونه قند افزوده را از بین میبرد و فیبر بالای آن در کنار چربی های مفید تخم کدو، این دسر را به یک میان وعده سیرکننده و سالم تبدیل میکند. همچنین انعطاف پذیری قالب سیلیکونی کمک میکند تبلت شکلاتی بعد از انجماد بدون شکستن و به راحتی جدا شود.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



مطالب مرتبط
hits