اگر دوست دارید کباب تابه ای را با طعمی تازه امتحان کنید، ترکیب گوشت قرمز و سینه مرغ چرخ کرده می تواند انتخاب جذابی باشد. سیر، پیاز، گشنیز تازه و ادویه ها به مایه کباب عطر می دهند و سس رب انار و گردو، مزه ای متفاوت به آن اضافه می کند.
در این ترکیب از ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و ۲۰۰ گرم سینه مرغ چرخ کرده استفاده می شود. مایه کباب با پیاز، سیر، گشنیز، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و مقداری پودر نان آماده می شود و در تابه می پزد. گوجه فرنگی خردشده نیز همراه غذا استفاده می شود.
سس مخصوص شامل یک قاشق غذاخوری رب انار، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، گردوی خردشده و یک لیوان آب گرم است. ترشی رب انار و طعم گردو، این کباب را برای سرو کنار برنج ساده یا نان تازه جذاب می کند.
نکته: تعداد حبه های سیر و مقدار پودر نان و گردو در متن ارسالی مشخص نیست. به دلیل وجود مرغ چرخ کرده، کباب باید تا مرکز کاملاً بپزد.
۴۵ ایده دست ساز برای حیاط و باغچه؛ با هزینه کم، فضایی زیبا و متفاوت بسازید!
لیست لوازم برقی آشپزخانه برای جهیزیه عروس؛ چه بخریم که کاربردی باشد و اضافه نماند؟
ارکیده در خانه؛ راهنمای شناخت انواع، کاشت و نگهداری برای گل هایی زیبا و ماندگار
پارچه های کهنه را دور نریزید؛ با سیمان به یک گل تزیینی زیبا برای باغچه تبدیلشان کنید!
لباس های کهنه را دور نریزید؛ با دوخت ساده یک پادری نرم و پُرزدار بسازید!
بطری پلاستیکی را دور نریزید؛ با آن یک ماهی تزیینی جذاب بسازید!
با تکه پارچه های اضافه، کش موی چین دار دولایه بدوزید؛ زیبا برای هدیه و جذاب برای فروش!
چای سبز در بارداری: خواص، مضرات و مقدار مجاز مصرف
با مهره های سبز یک کاردستی بامزه بسازید؛ ایده ای ظریف برای دوستداران هنرهای دستی
دیدگاه ها