دلگرم
امروز: یکشنبه, ۲۴ آبان ۱۴۰۵ برابر با ۰۴ جمادى الآخر ۱۴۴۸ قمری و ۱۵ نوامبر ۲۰۲۶ میلادی
طرز تهیه شیرینی عصرانه با ماست و پرتقال در ۵ دقیقه بدون فر
آموزش گام‌به‌گام دونات لقمه‌ای قیچی‌شده با عطر پرتقال تازه و روکش شکری.

برای تهیه این شیرینی لقمه ای خوش عطر و فوری بدون نیاز به فر یا ورز دادن خمیر، ابتدا ماست، تخم مرغ، کمی نمک و شکر با همزن دستی مخلوط شده و سپس روغن مایع، رنده پوست پرتقال، آب پرتقال تازه، آرد و بکینگ پودر به آن اضافه می شود تا خمیری نرم و کشسان به دست آید .

0:00

 

آموزش تهیه شیرینی لقمه ای سریع و بدون فر با عطر پرتقال، شامل هم زدن ۱۵۰ گرم ماست، یک عدد تخم مرغ، کمی نمک و ۲ قاشق غذاخوری شکر با همزن دستی، افزودن ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع، رنده پوست یک پرتقال و آب یک پرتقال تازه، مخلوط کردن با ۲۴۰ گرم آرد و ۸ گرم (یک قاشق چای خوری) بکینگ پودر تا به دست آمدن مایه ای غلیظ و یکدست، ریختن مایه درون قیف یک بارمصرف، قیچی کردن خمیر به قطعات انگشتی مستقیم داخل روغن داغ با قیچی آغشته به روغن، سرخ کردن و غلتاندن مدام با چنگال تا کاملاً پف کرده و طلایی شوند، و در نهایت قرار دادن روی دستمال کاغذی و غلتاندن شیرینی ها در شکر.

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !



hits