آموزش پخت کلوچه نرم لهستانی با هم زدن تخم مرغ، شکر، کره ذوب شده، شیر ولرم و خمیرمایه، افزودن سیب رنده شده، کشمش و دارچین، ورز دادن با آرد، باز کردن خمیر با روکش شکر دانه درشت، برش مکعبی با کاردک دندانه دار و پخت ۲۰ دقیقه ای در فر ۱۸۰ درجه.
در این دستور، ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل، کره آب شده، شیر گرم و خمیرمایه فوری با هم مخلوط شده و سپس سیب های پوست گرفته رنده شده همراه با کشمش و پودر دارچین به آن اضافه می گردند.
در ادامه، با افزودن تدریجی آرد گندم، خمیری لطیف و انعطاف پذیر شکل می گیرد که پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت، به ضخامت نیم سانتی متر باز می شود. سطح خمیر با مقداری شکر پوشانده شده و با وردنه فشرده می شود، سپس با کاردک شیاردار به قطعات مربعی کوچک برش خورده و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد پخته می شود تا شیرینی هایی با بافت درونی فوق العاده نرم و عطری وسوسه انگیز برای دورهمی و عصرانه آماده گردد.
چرا کودکان به گوشی علاقه دارند؟ ۱۰ دلیل روان شناختی
چرا سماق تلخ می شود؟ بررسی کامل دلایل و راهکارهای پیشگیری
زانفیکس چیست؟ کاربردهای اصلی زانفیکس در خیاطی
صوت درمانی چیست و چه فواید و محدودیت هایی دارد؟
بطری نرم کننده لباس را دور نریزید؛ از آن یک سبد گل دار برای میز آرایش بسازید
راه های مقابله با ناامیدی در کودکان / راهنمای عملی برای والدین و مربیان
چرا میز چوبی ترک می خورد؟
همه چیز درباره گل لیلیوم؛ از انتخاب نوع معطر تا کاشت پیاز و گل دهی دوباره
مزایا و معایب مبلمان رنگ روشن | آیا برای خانه شما انتخاب مناسبی است؟
دیدگاه ها