طرز تهیه ته چین سبزیجات مجلسی و پلوی چندلایه بدون گوشت و مرغ؛ آموزش پخت مرحله‌به‌مرحله ته چین سه رنگ با ته دیگ لبوی ترد، مایه اسفناج ترش، بادمجان گردویی و آلوی ملس برای ۴ نفر.
آموزش پخت ته چین سبزیجات مجلسی بدون گوشت با تفت دادن ۳۰۰ گرم اسفناج، سیر و رب انار ترش ، آماده سازی ترکیب آلو بخارا و زرشک با کره مخلوط کردن بادمجان سرخ شده با گردوی نگینی و رب انار شیرین ، چیدن لبوهای خام سرخ شده در کف قابلمه ، لایه بندی ۳ پیمانه برنج آبکش شده با این ۳ مایه خوش طعم ، و دم کشیدن ۴۵ دقیقه ای پلو با زعفران و کره روی حرارت ملایم
خطا در پخش ویدئو
سرخ کردن حلقه های خام لبو با حرارت بالا مانع از آب انداختن لبوها شده و ته دیگی فوق العاده برشته و سرخ رنگ میسازد بدون آنکه نیاز به پخت اولیه لبو باشد. همچنین تفت دادن مختصر آلو بخارا در کره از متلاشی شدن و جدا شدن هسته ها در طول پخت جلوگیری میکند و تفت دادن اسفناج بدون درپوش، مانع از تغییر رنگ و تیره شدن مایه اسفناج ترش میشود.
منبع: ذوق آشپزی
خواص طالبی در بارداری + مقدار مصرف و نکات ایمنی
مزایا و معایب قابلمه استیل؛ راهنمای کامل انتخاب و خرید
فلامنت چربی چیست؟ تفاوت آن با جوش سرسیاه + روش های مراقبت
با کاموا، آویز رنگارنگ در بسازید؛ تزیینی دست ساز برای ورودی خانه!
پاکت خرید را دور نریزید؛ با آن گل های کاغذی مرواریدی برای کریسمس بسازید!
گل استکانی: معرفی و روش نگهداری
نمایندگی سامسونگ در بهبهان: تعمیرگاه مجاز لوازم خانگی با خدمات در محل
با یک شانه و کمی کاموا، گل جعفری پف دار درست کنید؛ شبیه گل واقعی!
با شانه مو پروانه روبانی بسازید؛ یک کاردستی ظریف و آسان برای مبتدی ها!
دیدگاه ها